Gezellige en drukbezochte kookworkshop brengt smaken en mensen samen inZeist

ZEIST Onder een stralende lentezon vond op zaterdag 18 april in De Koppeling inZeist een gezellige en drukbezochte loempia kookworkshop plaats. Tussen 11.00 en14.00 uur kwamen meer dan zeventig bezoekers samen om kennis te maken met de Aziatische keuken en vooral: om samen te koken, te proeven en elkaar te ontmoeten.

De workshop werd georganiseerd door de Chinese gemeenschap, in samenwerking met welzijnsorganisatie MeanderOmnium. Jong en oud, buurtbewoners en geïnteresseerden uit Zeist en omgeving namen deel aan de activiteit, waar zij stap voor stap leerden hoe loempia’s worden bereid. Op het menu stonden onder andere char siu loempia’s en garnalenloempia’s. 

Daarnaast konden deelnemers ook genieten van diverse andere hapjes, zoals har gow, shumai, vegan loempia’s en sesamballetjes.

De sfeer was warm en uitnodigend. Terwijl er aan de tafels gezamenlijk werd gekookt, ontstonden er spontane gesprekken en werd er volop gelachen en geproefd. Voor veel deelnemers was het een eerste kennismaking met deze gerechten, terwijl anderen juist hun ervaringen en tips deelden.

De workshop was gratis toegankelijk en werd door de aanwezigen zeer gewaardeerd. Volgens de organisatie stond de middag in het teken van verbinding: mensen samen brengen door middel van eten en cultuur. ,,Samen koken is een mooie manier om elkaar beter te leren kennen,’’ aldus de organisatie.

De organisatie kijkt tevreden terug op een geslaagde en smaakvolle middag en hoopt in de toekomst vaker dit soort activiteiten in Zeist te kunnen organiseren. 

Foto: Kang Sun