Workshop in Zeist: Perzisch koken met Shirazeh

ZEIST Als geboren Iraniër is Shirazeh Shariatzadeh een deskundige op het gebied van traditioneel Perzische koken. Zij schreef: Stap in de wereld van Perzië, een traditioneel en cultureel Perzisch kookboek. 

Shirazeh Shariatzadeh woont in Zeist en geeft op zaterdag 18 februari een kookworkshop. Ze leert je hoe je de populairste Iraanse gerechten maakt en vertelt wat over de geschiedenis van deze gerechten. 

OP HET MENU

Welkomstdrank: Sofiekruid- drank

Voorgerecht: Broodgerecht: Geroosterde aubergine

Hoofdgerecht 1:  Berberis rijst met kip drumstick 

Hoofdgerecht 2: Bleekselderij- stoofschotel met witte rijst 

Bijgerecht: Salad Shirazi 

Drank bij het eten:  Yoghurtdrank

Nagerecht: Maiszetmeel- pudding 

Drank na het eten:  Perzische thee met dadels                                                         

Saffraan kandijsuiker &  Pistache Suikerspin 

Seizoensfruit: Granaatappels 

Deze workshop is in Wijkcentrum ‘t Volle Hof aan de Laan van Vollenhove 12b (Torenflat). Deelnemers maken een viergangenmenu en eten dat na afloop samen op. Deelname inclusief Perzische thee na afloop kost € 60,-. 

Meer informatie en aanmelden: info.shirazeh.nl@gmail.com of bel: 06-55382917.