Slotbier weer in de prijzen bij Dutch Beer Challenge

Op de prestigieuze Dutch Beer Challenge is het Slotbier Chambière van de Stichting Slotbier op Seyst, (opgericht door leden van de Rotaryclub Op Seyst) gisteren, 6 mei, bekroond met de Bronzen Medaille in de categorie ‘innovatie/speciaal: fruit’. 

Vorig jaar werd het Slotbier Blond bekroond met een gouden medaille in de categorie ‘blond’ én uitgeroepen tot het Beste bier van Nederland 2025. Ook nu beoordeelde een brede vakjury het bier op uiterlijk, smaak, stijlvastheid, originaliteit en vakmanschap. 

Deze nieuwe bekroning onderstreept de hoge kwaliteit van de unieke speciaalbieren van Slotbier, naar eigen recept en die méér zijn dan alleen lekker: het ondersteunt lokale goede doelen.

Slotbier is in 2017 gelanceerd door acht vrienden, allen lid van Rotaryclub Op Seyst, met als doel een ambachtelijk bier te brouwen waarvan de opbrengst volledig wordt ingezet voor maatschappelijke projecten. Sindsdien is het unieke bier uitgegroeid tot een geliefd en lokaal geworteld product.

Het onderscheiden Slotbier Chambière is een unieke combinatie van vakmanschap in de brouwerij en vakmanschap op de wijngaard Hoog Beek en Royen. In de ‘grape ale’ zijn de druivenschillen van de wijngaard Hoog Beek en Royen verwerkt. Gecombineerd met een unieke hop van Landgoed Vollenhove en champagnegist is een bruisend feestelijk bier ontstaan.

De productie is in handen van Gooische Bierbrouwerij in Hilversum, een kwalitatief hoogwaardige en gerennomeerde brouwerij met een sociale missie: jongeren met een afstand tot de arbeidsmarkt krijgen er een kans om mee te doen. Daarmee sluit de productie perfect aan bij de waarden van Rotaryclub Op Seyst. Bovendien worden zoveel mogelijk lokale ingrediënten gebruikt, wat bijdraagt aan duurzaamheid en het behoud van regionale landbouwtradities.

De erkenning in 2025 heeft tot een groot succes geleid. Nog nooit is zoveel Slotbier op zoveel verschillende punten beschikbaar geweest en dat aantal neemt nog steeds toe. Vele bierliefhebbers in Nederland hebben kunnen genieten van ‘craftbier met een missie’.

Dankzij de opbrengsten van Slotbier ondersteunt Rotaryclub Op Seyst diverse initiatieven. Zo steunde RC Op Seyst o.a. het Helen Dowling Instituut, dat zich hiermee meer kan richten op psychologische zorg voor jongvolwassenen met kanker. Lokaal werd een watertappunt gerealiseerd in de wijk Vollenhove (Zeist), en zijn schoolpleinen van vso-scholen in Zeist functioneel verfraaid om beweging en ontmoeting te stimuleren.

De bekroning geeft Slotbier niet alleen landelijke erkenning, maar biedt ook nieuwe kansen om via de verkoop meer maatschappelijke impact te realiseren. Iedere fles die wordt verkocht, ieder biertje dat wordt getapt helpt mee aan het ondersteunen van betekenisvolle projecten.

Slotbier, méér dan alleen goedbedoeld!