Dineren onder de platanen bij WOODZ, restaurant in het Zeister Bos

ZEIST Het Jagershuys is een begrip voor Zeist en omgeving. Wie heeft er niet gezellig op het ruime terras of binnen in het sfeervolle restaurant een pannenkoek gegeten? Al bijna een halve eeuw is het een graag bezocht familiebedrijf. Deze zelfde plek midden in het Zeister Bos herbergt nog een culinair pareltje: Restaurant WOODZ. ,,Een oase van culinaire verwennerij’’, vindt eigenaar Robbin Brouwer, ,,WOODZ is stadse sfeer en allure in een aangename dorpse omgeving.’’   

,,Onze familie begon hier 45 jaar geleden’’, vertelt Brouwer niet zonder trots, ,,en ik denk dat iedereen het Jagershuys wel kent. Sinds enkele jaren vind je naast het Jagershuys nu ook Restaurant WOODZ. Een plek om een avond heerlijk te eten en drinken. Binnen, in ons sfeervolle en eigentijdse interieur, en ook buiten. Want net als het Jagershuys heeft ook WOODZ een groot, eigen terras. Beschut en rustig. Onder de schaduw van het platanendak kun je zelfs op de warmste zomerse dagen nog heerlijk buiten dineren. We horen het steeds vaker van onze gasten: wow, er is hier nog meer!’’

INTERNATIONALE KEUKEN

Met WOODZ wil de familie Brouwer een stadse culinaire ervaring naar ‘het dorp’ halen. ,,Een restaurant met een warm, eigentijds interieur en een internationale keuken. Laat je verrassen door onze kaart. Je kunt er alle kanten mee op. Natuurlijk hebben we Franse en Europese klassiekers, maar ook veel verrassende gerechten van over de hele wereld. Je kunt hier een wereldreis maken langs smaken.’’

Eigenlijk kan en mag alles bij WOODZ . ,,We maken graag mooie gerechten. Mijn broer Thom en zijn team laten zich inspireren door de keukens van over de hele wereld. Een deel van onze roots ligt in Indonesie, en die vergeten we zeker niet, evenmin als de echte klassiekers!’’ Op de kaart vind je dus naast een biefstuk ossenhaas ook een sateh ayam, en - een succesnummer, vindt Robbin - Iberico Ribs, ,,spareribs zonder bot van het Iberico varken. Dat eet heerlijk weg!’’

SEIZOENSGERECHTEN

De kaart wisselt mee met de seizoenen. Met een mooie plek voor asperges in het voorjaar en wild in het najaar, om een paar voorbeelden te noemen. ,,En onze wijnkaart wisselt ook mee met de seizoenen, zodat we bij elke gerecht een mooie wijn kunnen serveren. We kunnen je aan tafel adviseren. We hebben bij WOODZ een cocktailspecialist in huis, dus ook daarin kunnen we je passende suggesties doen.’’

WOODZ is een stukje grote stad in het bos, zegt Brouwer, dé plek om met familie, vrienden of je collega’s en zakenpartners een avondje heerlijk ontspannen te genieten van goed eten en drinken. ,,Het is hier modern en knus tegelijk. Woods is een voorbeeld van hoe je als familiebedrijf jong en dynamisch kunt blijven. En, al zeg ik het zelf, we hebben hier het leukste team van Zeist. Mét een huishond, die luistert naar de naam ‘Ober’’’, lacht hij.  

WOODZ is geopend van woensdag tot en met zaterdag van 17.00 tot 22.00 uur. Meer informatie en de actuele menukaart vind je op WOODZ.NL. Reserveren kan online voor gezelschappen van maximaal 8 personen, maar ook telefonisch vanaf 11.15 uur via tel. (030) 69 13 0 13. Mailen kan ook: stuur een bericht naar contact@hetjagershuys.nl. Is online reserveren niet meer mogelijk? Bel even, wie weet is er last minute wat vrijgekomen.