Mama Yo: heerlijk eten met tijdwinst als toetje

Heerlijk, gezond eten en met tijdwinst en rust als nagerecht. Mama Yo is er voor drukke mensen, gezinnen met -jonge- kinderen. Kortom, voor alle mensen met een volle agenda en lege maag die in de knel komen met de planning, maar wel lekker en voedzaam willen eten.

Zeist - Wethouder én levensgenieter Marcel Fluitman opende vrijdag met zichtbaar genoegen ‘Mama Yo’. Dit deed hij samen met initiatiefneemster Yovanka Wiedeman en haar dochter Sophia.

Wiedeman: “Ik kook zelf en kies gerechten uit de traditionele Europese keuken, zoals oma ze maakte.’’ Zelf denkt ze dat haar liefde voor de pure keuken zonder al te veel poespas komt door haar Zuid-Amerikaanse achtergrond’’Engeland, Frankrijk, Duitsland, Spanje, Italië, met af en toe een uitstapje naar een ander continent. Heerlijke stoof- en ovenschotels, zoveel mogelijk biologisch en van lokale oorsprong. Ik werk veel met seizoensproducten.”

Om voedselverspilling tegen te gaan, zijn bestellingen welkom tot 14.00 uur.. “Dan weet ik hoeveel ik moet inkopen. Zo zijn de maaltijden goed betaalbaar. Bij Mama Yo krijg je niet alleen lekker voedzaam eten, maar je krijgt ook tijd en rust omdat je niet zelf hoeft te koken.”

Wiedeman begon een jaar geleden van huis met Mama Yo. Vanwege het succes koos ze voor een vestiging. Iedere week staat haar menu met een vlees- vis- en vegetarisch gerecht op www.mamayo.net/foodticket/

Wensenvoor een bijzondere gelegenheid, kunt u met Yovanka bespreken. De zaak is gevestigd in een karakteristiek pand aan de Steynlaan 83a, 3701 ED Zeist en mobiel bereikbaar op tel.06 1286 0687. U kunt van maandag tot en met vrijdag bestellen tot uiterlijk 14.00 uur; ophalen of bezorgen tussen 16.00 tot 20.00 uur.
Op aanvraag kunnen voor het weekend maaltijden besteld worden. Bezorging - in heel Zeist - gebeurt met elektrische ((bak)fietsen.