Kramen in Zeist houden de prijs van oliebollen gelijk

ZEIST De oliebollenkramen in Zeist doen al bijna drie maanden goede zaken. Maar het hoogtepunt moet nog komen. Want met Oud en Nieuw wil ook de Zeistenaar oliebollen en appelflappen. 

Zoals gewoonlijk staat de firma Baegen met twee kramen in Zeist: op het Emmaplein en in winkelcentrum De Clomp. Wout van der Vorst viert dit jaar dat hij al veertig jaar in met zijn kraam in Zeist staat: op de hoek van de Slotlaan bij Pandarve. En ook De Groene Winkel aan de 1e Hogeweg trekt jaarlijks veel klanten met z’n oliebollen.

Wout van der Vorst staat al veertig jaar met zijn kraam in Zeist. - René Borkent

Wout van der Vorst woont in Apeldoorn, maar vanaf oktober tot en met oudjaarsdag komt hij vrijwel elke dag naar Zeist om hier zijn oliebollen, krentenbollen, appelflappen en appelbeignets te verkopen. Met veel plezier: ,,Ik ga ermee door zo lang mijn gezondheid het toelaat’’, zegt hij. Voor zijn kraam komen op zaterdagmiddag lange rijen mensen aanlopen om iets van zijn lekkernijen te bestellen. De krentenbol kost bij Van der Vorst € 1,50, dezelfde prijs als een jaar geleden. Op oudjaarsdag is zijn kraam geopend vanaf 7.00 uur.

Lees ook

De oliebollenkramen zijn terug in Zeist!

 

De firma Baegen is afgestapt van het bakken in pinda-olie. Hoewel deze olie van de beste kwaliteit is kwamen er toch vragen van klanten die bijvoorbeeld kampen met noten-allergieën. Het frituurvet dat Beagen nu gebruikt is ook lactosevrij. De zaak gaat voor 100 % vegan oliebollen. ,,Soms vragen klanten ook naar glutenvrije bollen, maar dat is niet mogelijk’’, vertelt Nina, die samen met Johan de kraam op het Emmaplein draait. Ook zij staan al sinds begin oktober op hun plek. ,,Maar het hoogseizoen begint na de kerst’’. De krentenbol kost hier net als vorig jaar € 1,50, maar wie er 10 koopt betaalt slechts een tientje. 

Bij Baegen kan de klant ook terecht voor nieuwere varianten: gevulde wafels, de stoofpeerbol, de buenobol -gevuld met de kinderchocola van die naam- en de speculoosbollen. Ook Baegen gaat door tot en met oudjaarsdag en is die dag open van 7.00 tot 17.00 uur.

Roeland Geerding voor De Groene Winkel. - René Borkent

De Groene Winkel begon ongeveer tien jaar geleden met de verkoop van biologische oliebollen. De winkel maakt z’n eigen beslag: de bloem in de bollen is gemaakt van biologische tarwe. Dat idee slaat aan in Zeist. Roeland Gerding verwacht dat de winkel dit jaar z’n 25.000 oliebollen gaat verkopen. ,,Op Oudjaarsdag staan er altijd hele rijen voor onze winkel.’’ De zaak verkoopt rijk gevulde bollen met zuidvruchten als krenten, rozijnen en abrikoos. De oliebol kost hier 1,20 euro,

De Groene Winkel start op zaterdag 27 december met de verkoop. Steeds meer klanten weten de winkel te vinden voor oliebollen. ,,Elk jaar groeien we een beetje’’, zegt Gerding.