Ook in de provincie Utrecht neemt het aantal cafés langzaam maar zeker af

ZEIST / REGIO Er zijn in 2026 iets minder cafés dan een jaar eerder. Dat blijkt uit een analyse van het ANP van het aantal geregistreerde cafés bij de Kamer van Koophandel (KVK). Op 1 januari telde Nederland 10.038 cafés. Een jaar eerder waren dat er 10.240. In totaal zijn er dus 200 cafés minder. In de provincie Utrecht bleef de afname beperkt; in 2026 waren er 516 cafés in onze provincie, een jaar daarvoor waren het er 519. Als we iets verder teruggaan, zien we wel een trend. In 2021 telde de provincie Utrecht 558 cafés, in 2017 610 en in 2013 617.

Dit valt op in de regionale cijfers: 

• Relatief gezien telt Zeeland de meeste cafés. Per 10.000 inwoners zijn er ruim 8 cafés in de provincie te vinden.
• Hierna volgen Limburg en Noord-Holland. Flevoland heeft per 10.000 inwoners het minste aantal cafés.
• In Noord-Brabant is het aantal cafés het hardst afgenomen.  

Het aantal cafés neemt al jarenlang geleidelijk af. Sinds de eerste meting van de KVK in 2013 zijn er ieder jaar minder cafés dan het jaar ervoor. Het aantal neemt jaarlijks gemiddeld met 210 cafés af. 

Lees ook

Kroegbaas trekt noodgedwongen de stekker uit Tapperij De Schavuit

 

Volgens Marijke Vuijk, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland, komt het verdwijnen van cafés vooral te door een trendverschuiving. ,,We zien dat Gen Z de horeca veel opzoekt, maar tegenwoordig is het veel meer verspreid over de dag”, vertelt de voorzitter. ,,We zien bijvoorbeeld dat koffiebarren en fastfoodrestaurants steeds populairder zijn geworden.” De branchevereniging verwacht dat het aantal cafés uiteindelijk zal stabiliseren.