Bep Sakkers is honderd jaar!

AUSTERLITZ Bep Sakkers? Dat is de vrouw die de lekkerste oliebollen bakt van heel Austerlitz! Voor de afgelopen jaarwisseling deed ze het nog. Bloem, gist, eieren, boter, melk, rozijnen en stukjes appel; met haar eigen recept bakte ze er elk jaar zeker tweehonderd. De laatste jaren moest haar schoonzoon het deeg klutsen en vroeg ze vriendinnen om de oliebollen in zakjes van vier rond te brengen in de buurt, maar het bakken deed ze zelf. En nu viert ze haar honderdste verjaardag in het dorpshuis in Austerlitz en dat is helemaal niet zo vanzelfsprekend.

Op 21 oktober 1925 zag Bep het levenslicht in Vinkeveen. Ze trouwde, haar man had een garagebedrijf in Utrecht. Van hun huis naar de garage was net zo ver als van Austerlitz naar het bedrijf. Toen haar ouders een huis kochten in Austerlitz, verhuisde het Bep met haar man en inmiddels twee kinderen ook naar Austerlitz. Dat was in 1968. Ze hield van het dorpse leven en was lid van de bridgeclub en de carnavalsvereniging. Ze had graag mensen om zich heen en organiseerde menig feestje voor haar bridgevrienden in de schuur en kookte dan zelf een boerenkoolmaaltijd. 

Tien jaar geleden overleed haar man. Ze miste hem enorm, maar hield zich staande in haar woning. ,,We zijn geen piepers,’’ zei ze daarover. Ze kende heel veel mensen en deed mee aan veel activiteiten; klaverjassen en sjoelen op de ouderensoos, meedoen met de bejaardengym en met de wandelclub achter de rollator een rondje door het dorp. 

Haar leven speelde zich af op de begane grond van haar woning. Ze kookte elke dag en ging graag met een sopdoek door de keuken. 

OP DE DUOFIETS

Het ging heel goed, tot ze in april van dit jaar ernstig ziek werd en zelfs in het hospice werd opgenomen. Daar knapte ze wonderwel op, maar zag wel in dat meer ondersteuning prettig zou zijn. In Austerlitz woonde ze op loopafstand van haar dochter. Nu is ze verhuisd naar Elim in Amerongen, op loopafstand van haar zoon. Die speelt elke avond een potje Rummikub met haar. 

Ze fietst elke dag fanatiek op de hometrainer en maakt om de week een tour op de duofiets. Ze kent inmiddels veel medebewoners en trakteerde hen op taart en advocaat, maar viert haar eeuwfeest toch in Austerlitz, want daar kent ze iedereen.