Stan: culinaire reis door de wereld

ZEIST Restaurant Stan heropende afgelopen woensdag haar deuren met een vernieuwd concept. Met op de nieuwe menukaart ‘shared dining’ gerechten, geïnspireerd op het culinaire reisverhaal van Stan, met smaken van over de hele wereld.

door Stan Bos

Na een paar maanden gesloten te zijn geweest viert het restaurant, op de hoek van de Antonlaan en Steynlaan, vorige week de heropening. ,,Ook qua team zijn we er helemaal klaar voor”, vertelt rayonmanager Ralf Hoeks. 

PROSECCO ,,We hebben er ontzettend veel zin in om onze gasten te ontvangen. Dat doen we tot en met zondag extra feestelijk met onder andere een gratis glaasje prosecco bij binnenkomst.”

MENUKAART Bij Stan maak je dankzij de menukaart een reis rond de wereld, waarbij je kunt kiezen uit diverse kleinere gerechten om zelf op te eten of samen te delen. Dat delen wordt ‘shared dining’ genoemd. Op de menukaart zijn naast bekendere gerechten als Thai chicken kip saté en een hamburger van de BBQ, ook minder bekende gerechten te ontdekken waaronder veel plant-based. 

BAKBANAAN Zo maak je kennis met Plantain Tostones geïnspireerd op Latijns-Amerika, met crispy bakbanaan, pico de gallo, bosui en vegan kaas. Of laat je je verrassen door een heerlijke Crunchy Melon; een krokante tortilla van filodeeg, met sashimi van watermeloen, kokosyoghurt en wasabimayonaise. ,,Met ons concept willen we écht een inspiratie zijn om de wereld op het gebied van eten en drinken te ontdekken. En natuurlijk is samen nieuwe gerechten ontdekken ook vooral heel lekker en gezellig.”

BORREL, LUNCH OF DINER Stan is iedere woensdag tot en met zondag geopend voor borrel, lunch of diner. Maar er is meer te beleven dan alleen de wereldse gerechten. Elke vrijdag- en zaterdagavond kun je dansen op de live muziek van een dj. De minimumleeftijd is 21-plus en reserveren is niet nodig.

GROEPEN Wie met een groep wil komen eten, is ook welkom. ,,We zitten op een van de mooiste plekken in Zeist, ook vanwege ons prachtige terras. In onze ruime locatie zijn veel mogelijkheden voor het organiseren van feesten of zakelijke events. Dat kan met een shared dining-arrangement zijn, maar maatwerk is ook mogelijk. Voor elke partij hebben wij een bijzonder plekje en we denken graag mee.”